Palme glacé.

"Oh, the weather outside is frightful,
But the fire is so delightful,
And since we've no place to go,
Let it snow, let it snow, let it snow".

Christmas Time!

Red ciabattine per scendere dal letto e volare ad aprire i regali di Natale... yuhuuuu, non vedo l'ora!

Da un mare all'altro.

Da un mare all'altro, una piccola conchiglia bianca è approdata nell'Aiuola Odorosa. Ha viaggiato, clandestina, in gran segreto ed a un certo punto... ta-ta-tà, ha rotolato contenta sul mio divano ed ha detto: - Eccomi, sono arrivata, vengo ad augurarti un-mare-d'amore.

Mia cara conchigli-nina, preziosa sei per me.

Cappelli #15. Céline Robert.

Se vogliamo aggiungere qualche nuovo elemento alla nostra collezione clicchiamo su www.celinerobert.com.

Say Cheese!

Capitano alcune serate in cui la voglia di mangiare (più) risulti inversamente proporzionale alla voglia di cucinare (meno). Si è rosi dal desiderio di qualcosa di buono, ma si ciondola a destra e a manca, guardando con indolenza fornelli e pentole e temendo che, questa volta, proprio non se ne verrà a capo. A meno che...
A meno che non si decida di dare alla serata un risvolto che io personalmente ho appellato 'say cheese'!


Perché una serata 'say cheese' possa chiamarsi tale, si devono avere a disposizione (a mio parere) almeno tre formaggi: molle; erborinato; stagionato. Ma va da sé che ciascuno potra organizzare la sua versione di serata 'say cheese' in accordo con i propri gusti in fatto di formaggi.




Chiaro che ci sono alcune regole da rispettare, qualche esempio?



1. Osare. Quando compriamo il formaggio, aggiungiamo ai 'classici' un formaggio nuovo, curiosiamo nel banco, chiediamo di assaggiare... c'è un mondo di formaggi inesplorato che ci attende, sapori sconosciuti che ci sorprendono di volta in volta.

2. Esaltare. Marmellate, confetture, conserve, miele: riempite tutte le ciotoline a disposizione e sperimentate l'abbinamento con i formaggi. Nella giusta misura l'unione fa decisamente la forza.



3. Abbinare. Non mi cadete sul vino, ragazze, eh no! questo non deve assolutamente succedere. Su questo punto ognuno dice la sua: bianco, rosso, leggero, strutturato dipende dal formaggio, claro que sì! La scelta è ardua, ma sono state scritte migliaia e migliaia di parole a riguardo, per una leggera infarinatura vedi qui, qui, e qui.



4. Completare. Sì, ok, è una serata 'say cheese' , ma non manchiamo di completarla con alcune pietanze essenziali, semplici da realizzare: le uova barzotte alla Dijonnaise, per esempio.



Oppure un bel toast all'avocado, hmmmm, love it!



E perché no, anche il dessert!

La serata 'say cheese' è disinvolta, è romantica, non ha tempo di cottura. E' una serata da gustare, formaggio dopo formaggio, da degustare, bicchiere dopo bicchiere, è una serata gourmant, senza convenzione né incombenze.
Alla fine vi guarderete intorno e vi starete già chiedendo: ma quando facciamo la prossima?

Flip ringrazia...

Flip:- che diavolo, mi sono messo al riparo solo un attimo, e Aiuola mi propina la tiritera dei ringraziamenti.
Aiuola:- Flip, ma che modi! Eravamo d'accordo... i ringraziamenti sono importanti.
Flip:- allora, dai, alza questo gobbo che non leggo niente.
Aiuola: (alza il gobbo per Flip e gli ricorda di sorridere).
Flip:- (si schiarisce la gola e comincia) hmm hmmm, un ringraziamento speciale ai frequentatori dell'Aiuola Odorosa, agli amici ed alle amiche che giornalmente fanno visita, e commentano e supportano, aiutano e incitano. A quelli che hanno lasciato i propri auguri e con affetto hanno partecipato felicità per questo mariage, queste nozze odorose di fiori, dolci come il miele. Aiuola e Sommy ringraziano e contaccambiano con amore all'amore.
Aiuola:- Nooo, Flip, era 'e contraccambiano amore con amore'.
Flip:- cos? coosa? bambina, questo gobbo è illegibile ok?, un professionista non può lavorare in queste condizioni. Basta, me ne vado.
Aiuola:- Ok Flip..
Aiuola:- Scusa Flip.
Aiuola:- Grazie Flip

:D

Zanzibar. Ancora blu!

prison-bars


ocean colours

beautiful fish

prison island

my new wing

heaven door

deep blue

scuba

Jambo!

toppa

borotalco

riccioli

pausa

zanzi-rasta

come to zanzibar :D

Zanzibar. Some friends.

Something blue.

Something borrowed ...

Something new ...

Something old...

Nina dice: qualcosa di assai bello?

... assai bello!

Ma che succede nell'aiuola?

Secret Lovers in Paradise.

Chris Chun, Secret lovers in paradise.

Sabato: come il tavolo da cucina ti racconta la giornata.

ore 09:30

Da quando i compleanni per i 'quaranta' sono diventati sempre più numerosi tra i nostri amici, io e Sommy abbiamo deciso di votarci a un alimentazione più sana e salutare :D
A un tratto ci accorgiamo di aver lasciato per strada l'inossidabile capacità di smaltire quantità smisurate di solidi e liquidi o di recuperare una notte insonne semplicemente con una doccia al mattino. Perciò questo sabato di giugno comincia con una prima colazione a base di: frutta, yougurt e miele.

ore 11:45

Nel programma del soft-living, come di recente ho preso ad appellarlo, rientra la buona abitudine dello 'sprogrammare', ovvero sfuggire alla trappola di un weekend super! cool! and active! io me ne resto a casa, a sgranar fagioli freschi (in effetti qui è Sommy a sgranare)...
Solo il guardare quei baccelli teneri nelle loro striature rosa, mi affranca.

ore 13:30

Dopo una settimana di scirocco, soffia libeccio. E ci fa piacere sentirlo, apriamo le finestre per accoglierlo, le tende si alzano, i fogli mettono le ali, un po' di apprensione - e quindi di attenzione - per il benjamin, ché soffre le correnti. In casa la temperatura riesce a scendere di un grado, da 25° a 24°, ed io passeggio pacifica da una stanza all'altra mentre un soffio di vento mi gonfia i capelli come uno spinnaker. Nonostante l'aria rinfreschi la voglia di mangiare freddo permane e decidiamo di 'credere a una bufala' o di 'cedere a una bufala' in the style of Capri, naturalmente. Non so se avete notato l'acqua e il pane azzimo, ragazze, dico: acqua-e-pane-azzimo!!!

ore 18:00

Il tavolo della cucina a quest'ora mi piace particolarmente. Il sole ha girato, spostandosi da sud a ovest e ora entra nella stanza con una luce diversa, adoro questo momento. Un vecchio numero di Casa&Country riprende vita, ma quanto tempo è che non sfogliavo una rivista? Troppo! neanche me lo ricordo. Preparo due tazze di questa miscela 'orzo e caffè' solubile Orzoro, presa per puro caso al supermarket perché per la fretta ho scambiato fischi per fiaschi... ma che mi sorprende piacevolmente nell'aroma e nel gusto. Mi piace questo sabato, mi piace il soft-living!

ore 21:00

[...] Che pace, la sera!
Si devono aprire le stelle
nel cielo sì tenero e vivo.
Là, presso le allegre ranelle,
singhiozza monotono un rivo. [...]

Giovanni Pascoli, La mia sera

ore 24:10

La giornata è finita, anche il tavolo lo sa. Ospita occasionalmente l'Aiuola Odorosa, tronfio di averla strappata alla banale e consueta scrivania e grato per questa giornata da protagonista. Nella mente versi e poeti amanti della notte, scrittori, scienziati, filosofi, musicisti pazzi della notte.
Nut, Nyx, Notte piaci anche a me, poiché dal tuo silenzio, dalla tua oscurità, nasce sempre un nuovo giorno.